Älgfärs lasagne
Ikväll blev det älglasange . Inga konstigheter utan en vällagad köttfärssås som fick koka så smått i ca 40 min. Förberedde pastadegen till lasagneplattorna och gjorde en smakrik muskotkryddad bechamelsås . Pastamaskinen åkte fram och lasagneplattorna valsades. Allt varvades i en ugnsfast form toppat med riven ost och parmesan . Serverades med nybakat bröd , tomat och mozzarella sallad .