Absolut godaste thaimaten jag ätit .
För några dagar sedan stannade jag till i den lilla orten Gamleby på ostkusten. Anledningen var att jag var på väg söder ut och hade inte ätit någon lunch den dagen. Det var inte med någon större förhoppning jag svängde in i denna sovande lilla landsortshåla . Så tanken var helt enkelt att jag får ta det som erbjuds . Efter en rundtur blev valet den lilla Thaivagnen som stod uppställd vid gräsklipparbutiken . Första anblicken var en omkullvält soptunna, fyra halv smutsiga plaststolar och solblekta handskrivna menyer på vagnens utsida. Men skam den som ger sig. Sällskapet beställde in kycklingspett med jordnötssås , kyckling med cashewnötter och jag tog biff med thaibasilika , även några vegetariska vårrullar . Men vilken mat vi fick , jag kan ärligt säga att det var den godaste thaimaten jag någonsin ätit. Då har jag ätit väldigt mycket av den varan och även i Thailand. Äntligen en "kock" som fattat grejen med smaker, precis allt var välsmakande och otroligt gott. Jag vet inte hur många ggr jag ätit i Sverige och utomlands på små ställen vid stranden, mellan stora dagens restauranger eller riktiga stjärnkrogar . Men ändå så får dom inte till det eller fattar grejen vad matlagning handlar om. Jag blev så otroligt glad och lycklig över denna smakupplevelse . Så är ni i trakterna av Gamleby. Besök Thai Take Away och prova hans goda mat . Tio poäng av tio möjliga .